Localização
Rua N. Senhora de Fátima nº 465 - Porto
Restaurante de cozinha saudável, com opções vegetarianas e não vegetarianas. Salão de Chá. Take Away.
Chef Nuno Castro – um jovem chef formado em Londres. Depois da experiência adquirida em restaurantes londrinos, regressou ao Porto, integrando a equipa do Terra e Cafeína. Aceitou a aposta do Capa Verde numa cozinha saudável e de qualidade, integrando os seus conhecimentos de cozinha clássica num conceito original.
Chef Margarida Cardoso – Trabalhou durante cerca de 7 anos em cozinha vegetariana e pastelaria dietética nos restaurantes Pirâmide (Porto), Tsampa e Paradoxe (Bruxelas); geriu o restaurante biológico L’Autre Table, na Maison de l’Écologie, em Namur. Mais recentemente, foi chefe de cozinha do restaurante vegetariano Daterra, em Matosinhos. Actualmente colabora com o Daterra enquanto consultora e faz parte da equipa do Essência e do Capa Verde.